WSOP 2009 : Les meilleurs buffets de Las Vegas
Bienvenue �� Las Vegas. Bienvenue aux World Series of Poker. Maintenant, allons prendre des forces! Les occasions de bien manger �� Las Vegas ne manquent pas, il suffit de savoir �� quelle porte frapper.
Il y a plusieurs restaurants "cinq ��toiles" �� Las Vegas (NdT: selon la classification am��ricaine, qui va de 1 �� 5 et n'a rien �� voir avec celle du Guide Michelin). Et un restaurant "quatre ��toiles" dans pratiquement tous les h?tels un peu chic. Sans compter bon nombre de 'trois ��toiles' de qualit�� et m��me quelques 'deux ��toiles' qui vous feront d��couvrir une bonne cuisine ethnique. Enfin, les h?tel-casinos proposent tous les traditionnels buffets, toujours nourrissants mais �� la qualit�� plus al��toire.
Raison pour laquelle s'impose un rapide tour d'horizon des buffets de Las Vegas. Les "meilleurs" buffets font rarement consensus. Voici donc une s��lection bas��e sur ce qu'en pensent les nombreux habitu��s de Vegas que nous avons interrog��s. Veuillez noter que ma s��lection est bas��e sur la qualit�� et non sur le prix.
Bellagio: Il faut bien avouer que le tr��s c��l��bre buffet du Bellagio est loin de la brillante perfection d'antan, lorsqu'il ��tait vraiment le Roi des buffets de Vegas. Cela dit, la vari��t�� offerte au Bellagio suffit �� le placer dans les premi��res places de n'importe quel classement. Essayez donc le brunch "Champagne" du dimanche, c'est une exp��rience que vous n'��tes pas pr��t d'oublier.
Planet Hollywood: Le buffet "Spice Market" offrait clairement le meilleur buffet de la ville il y a quelques ann��es encore. Il a baiss�� un tout petit peu de standing depuis, mais l'immense vari��t�� des choix offerts en mati��re de "cuisine du monde" fait qu'il reste incontournable. Vous trouverez partout des bons de r��duction pour ce buffet, et notamment �� l'int��rieur des magazines mis �� votre disposition dans votre chambre d'h?tel.
Village Seafood Buffet au Rio: Puisque vous serez de toutes mani��re amen�� �� fr��quenter le Rio pendant les World Series, nous vous recommandons vivement d'essayer leur buffet de fruits de mer. Il y a deux buffets diff��rents au Rio, celui-ci et le "Carnival World Buffet". Beaucoup de journalistes pr��sents pour les WSOP pr��f��rent le buffet "Seafood" �� sa version "Carnival" mais on retrouve n��anmoins le "Carnival" dans beaucoup de "top 10" publi��s �� ce jour. Notre conseil sera donc le suivant: si vous ne devez essayer qu'un buffet au Rio, choisissez le "Village Seafood"; il est situ�� au rez-de-chauss��e, tout au fond �� gauche lorsque vous venez de la zone de tournoi.
Wynn: Tout d'abord, les zones de buffet du Wynn sont subdivis��es en quantit�� de petites salles, ce qui est quand m��me plus agr��able que ce que proposent la plupart des autres h?tel-casinos, avec leurs cantines grandes comme des stades de foot. Il y a en fait 17 buffets diff��rents au Wynn, �� m��me de rassasier les meutes affam��es qui hantent en permanence ses couloirs. En ce qui concerne les plats en eux-m��me, le choix en mati��re de produits de la mer ou m��me de poissons d'eau douce est ��norme. Mention sp��ciale aux filets de saumon b��n��dicte servis au petit-d��jeuner.
Paris: Le buffet "Le Village" est tout simplement le meilleur buffet fran?ais de Las Vegas. M��me s'il n'��tait pas le seul repr��sentant de son esp��ce, nous le placerions quand m��me sur notre liste. Des dizaines de plats bien de chez nous vous y tendront les bras, pr��par��s par des chefs qui font honneur �� la cuisine bourgeoise fran?aise. Apr��s celui du Bellagio, c'est le buffet qui revient le plus souvent �� la premi��re place des classements.
Mirage: "Cravings", n'est peut-��tre pas l'exp��rience ultime en mati��re de buffet d��crite par son slogan tr��s immodeste : "The Ultimate Buffet Dining Experience", mais il a toute sa place dans notre classement. Le seul point n��gatif est qu'il y a quantit�� de bons de r��duction en circulation pour ce buffet �� Vegas, en cons��quence de quoi les files d'attente ont tendance �� ��tre assez longues. Mais notre ��quipe de gastronomes nous assure que le jeu en vaut la chandelle.
D'autre buffets �� essayer:
? Le "Feast" au Green Valley Ranch et au Sunset Station. M��mes propri��taires, m��me menu et meilleur choix de buffet en dehors du "Strip" (l'avenue principale de Vegas).
? Le buffet "Flavors" au Harrah's est l'adresse favorite de deux de nos contributeurs. Avec un "salad bar" tr��s cr��atif (mettant �� l'honneur asperges et saumon fum��).
? Finalement, notre travail ne serait pas complet s'il ne mentionnait l'offre "All Day, All You Can Eat" de l'Excalibur. Pour 25$, on vous remet un bracelet qui vous permet de r��-entrer toute la journ��e et autant de fois que vous le voulez au buffet de l'Excalibur.
Il y a encore de nombreux packages �� gagner pour les World Series Of Poker, qui commencent dans quatre jours �� Las Vegas. Nous avons rassembl�� toutes les offres des rooms de poker en ligne dans notre rubrique Tournois de poker live, �� la page WSOP 2009.
